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Gerstengras Wirkung

Gerstengras – das Superfood für den gewissen Glow auf der Haut

Datum: Februar 23, 2022
Von: Lisa Fink
Lesezeit: 
3 Minuten

In diesem Artikel:

Mit einem Gerstengras-Smoothie am Morgen versorgst du dich mit allen Nährstoffen, um deiner Haut den ganzen Tag einen strahlenden Teint zu verleihen. Kein anderes Superfood vereint in sich so viele Vitalstoffe auf so wenig Pulver. Nach ein paar Wochen wirst du spüren, wie deine Energie zunimmt und du dich merklich fitter fühlst. Was aber macht das Gerstengras zu so einem Power-Booster und auf welche Art kannst du es zu dir nehmen?

Die volle Kraft der jungen Gerstentriebe

Wenn die Gerste wächst, bilden sich zuerst grüne Halme. Das ist das Gerstengras. Die Pflanze enthält ein komprimiertes Package an Nährstoffen in einer wesentlich höheren Konzentration als andere Lebensmittel. Folgende Qualitätsmerkmale sprechen für sich:

  • 7 Mal mehr Vitamin C als Orangen;
  • 11 Mal mehr Calcium als Kuhmilch;
  • 5 Mal mehr Eisen als Spinat oder Brokkoli und 
  • dieselbe Menge Zink wie Austern als zinkreichstes, tierisches Nahrungsmittel.

Außerdem glänzt das Gerstengras mit Aminosäuren, Chlorophyll, Enzymen und Antioxidantien. All das macht das Gerstengras zu einer unschlagbaren Kombination, die den Körper regeneriert sowie Herz-Kreislaufkrankheiten und Krebs vorbeugt. Meist findest du das Gras als Pulver im Handel, um es später in einen aromatischen Saft zu verwandeln.

Gerstengras ist mehr als reine Hautpflege

Für mehr Spannkraft deiner Haut sorgt ein sekundärer Pflanzenstoff im Gerstengras, das Proanthocyanidin. Dieses Antioxidans schützt die Hautzellen und Faserproteine zwischen den Hautzellen vor freien Radikalen, wie sie etwas im UV-Licht vorkommen. Gerstengras ist damit das Anti-Aging-Mittel schlechthin für deine Haut. 

Gerstengras verspricht aber viel mehr: Im Keimling der Gerste, dem ganz jungen Gras, ist Lunasin enthalten. Diese Substanz kann effektiv die Entstehung von Hautkrebs verhindern. Ein weiteres Antioxidans, Glykosil Isovetixin, kann sogar bis in den Zellkern vordringen und dort die Erbsubstanz vor freien Radikalen schützen. In dieser Hinsicht überzeugt nicht nur der klassische Gerstengrassaft, sondern auch die Vielzahl an kosmetischen Produkten.

Das kann Gerstengras noch alles

Gerstengras dient aber nicht nur der Haut als Schutzschild, sondern auch dem Haar. Die Inhaltsstoffe Zink, Vitamin C und Eisen kräftigen das Haar von innen, machen es voller und mindern Haarausfall, weil es die Haarwurzel stärkt. Das Superfood ist aber auch ein richtiger Stimmungsaufheller und sorgt durch seine beruhigende Wirkung für einen besseren Schlaf. 

Mit dem Gras der Gerste kannst du aktiv deinem Körper helfen eine Reihe von Krankheitsrisiken abzuwehren oder sogar bereits bestehende Krankheiten zu verbessern. Die folgenden Vorteile bietet dir der beeindruckende Bio-Wirkstoff im Alltag dabei konkret:

  • Cholesterinspiegel senken: Mix dir aus etwas Pulver und Wasser dein Herztonikum. Gerstensaft beugt Herzkrankheiten wie Herzinfarkt oder Schlaganfall vor, weil es das ‚gefährliche‘ LDL Cholesterin senkt. Am besten nützt es deiner Gesundheit, wenn du es mit Vitamin C und E kombinierst.
  • Diabetes bessern: Laut einer Studie aus Taiwan können Blutzuckerwerte bei Typ-2 Diabetikern durch die Einnahme von Gerstengras auf natürliche Weise gesenkt werden. Bitte kläre immer mit deinem Arzt ab, ob es in deinem Fall ratsam ist, wenn du gleichzeitig andere Medikamente einnimmst.
  • Darm entgiften: Ist der Darm gesund, ist das Immunsystem intakt. Die Inhalts- und Mineralstoffe des Gerstengrases pflegen die Darmschleimhaut und schützen so vor Krankheitserregern, die über unsere Nahrung in den Körper gelangen.
  • Übersäuerung reduzieren: Gerstengras ist basisch und wirkt damit ausgleichend, wenn du gerne Fleisch, Fisch und Milchprodukte isst. So wirkt sich die Einnahme des Gerstengrases langfristig positiv auf deinen Körper aus und fördert die Gesundheit.

So kannst du Gerstengras in deinen Alltag integrieren 

Produkte mit Gerstengras gibt es in vielen Formen: als Gerstensaft, als Gerstengraspulver, in Kapselform oder als Tabletten. Das Pulver eignet sich perfekt, um es in deinen Frühstücks-Smoothie und in einen Nachmittags-Drink zu mixen. Das Tolle am Pulver ist, dass es Ballaststoffe enthält, die die Verdauung anregen. Kapseln oder Gerstensaft (gemixt aus Wasser und Gerstengraspulver) solltest du idealerweise circa eine halbe Stunde oder länger nach den Mahlzeiten einnehmen. Insgesamt sollten es so an die 15 Gramm pro Tag sein. 

Tipp
Bau dir dein eigenes Superfood an. Du brauchst nur ein paar Keime Gerstengras, etwa gemischt mit Weizengras, und ein Schälchen Erde. Nach drei Tagen kannst du die Sprossen in Salate, Suppen oder Smoothies mischen und die belebende Wirkung genießen. 

Mehr über die Wirkung von Gerstengras in der Kosmetik erfahren! 

Gerstengras lässt sich ganz easy in deinen Alltag einbauen und ist der absolute Power-Booster. Du tust damit nicht nur deinem Aussehen etwas Gutes, sondern auch deiner Gesundheit. Du wirst dich vitaler fühlen, ausgeglichener und rundum fitter. Nach ein paar Wochen entfaltet sich die Wirkung optimal, und bis dahin ist das Gerstengras bereits Teil deiner täglichen Routine geworden. Weitere Details rund um die perfekte Hautpflege findest du direkt in unserem Blog.

Ein Projekt der RIK JAMES Media GmbH. 
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